Queso cremoso

Receta de queso cremoso

El queso cremoso es muy versátil en todos los sentidos, ya que podemos utilizarlo tanto como salsa como aperitivo o merienda con un poco de pan tostado.

¿Quieres ver los ingredientes para Queso cremoso?

Descubre los ingredientes para hacer Queso cremoso pinchando aquí:

¿Cómo hacer queso cremoso?

1

Lo primero que tenemos que hacer para realizar nuestro queso cremoso es poner la nata en un cazo. Calentamos el cazo a fuego muy fuerte hasta que la nata empiece a hervir (está muy pendiente, porque como le pasa a la leche, la nata sube muy rápidamente y puede salirse del cazo).

2

Troceamos el queso y lo añadimos al cazo. Retiramos el cazo del fuego y empezamos a batir con una varilla manual para que el queso se derrita.

3

Agregamos una pizca de sal y un poco de orégano (si quieres queso cremoso dulce lee la nota de autor). Seguimos batiendo para que el queso se derrita.

4

A continuación, trituramos todo con una batidora para eliminar los posibles grumos. Es importante batir todo antes de forma manual y luego triturar el queso cremoso, ya que de esa forma quedará mucho más cremoso.

5

Dejamos enfriar antes de comer para poder apreciar todo su sabor. Cuando se haya atemperado lo tapamos y lo metemos en el frigorífico.

Foto orientativa: Likethegrandcanyon

Nota del autor:

Si queremos un queso cremoso dulce tenemos que omitir, obviamente, tanto el orégano como la pizca de sal, y añadir un poco de azúcar o miel, el resto del proceso es el mismo.

Otras búsquedas relacionadas con "Queso cremoso"